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  • 鮨 和食 はせがわ 

    そうまです。

    先日のお土産くん、いまやこんな(σ´Д`)σ

    今週月火の連休明けにはいよいよカットです♪

    さて

    先日もお客さまが、堀之内には旨い寿司屋がないよね〜

    と嘆いてらっしゃいましたが、

    ふふ

    それは甘いでございます。まだまだ堀之内をご存じない…(^^ゞ

    ちょっと裏にあるので分かり難いですが、

    ぜひぜひ、はせがわさんに行ってみて下さい↓

    鮨ってなんで食べる時に緊張するんでしょうか?(^_^;)

    ずばり食べるのに慣れてないからだと思うのですが

    完全に人の手から生み出される料理なので、

    その職人さんに向き合って食べている感が

    心地よい緊張を生むのでは??

    だからそうまがよく行くスシローでは職人さんがいないので

    緊張はしません(σ´Д`)σ

    さて

    先日、ひさしぶりに、はせがわさんに行ってきました。

    美味しかった〜(*´д`*)

    季節柄、ほんのりゆずが香るお料理で

    目で見て美味しく、口元に持って来た時に

    またいい匂いがしました。

    らーめんも焼肉もいいですが、胃袋だけではない

    満足感が得られます(^-^)

    そうまが今回撮りたかった、鮨を握っているところ。

    だけどさすが、早過ぎてイメージした絵がとれない(;・∀・)

    フラッシュ焚きたいぞ(笑)

    そんな合間にもどんどん完成していくお料理。

    ってこちらは賄いだって!!

    バイトくんは幸せですね(*´д`*)ハァハァ

    ↑時々こちらでそれぞれデートしに来てるという情報が( ̄□ ̄;)ナント!!

    雲丹も烏賊もあま〜いうま〜い(σ´Д`)σ

    はせがわさん、ごちそうさまでした。

    ちなみにこの写真撮ってくれたのは

    オリンパスPENが欲しい、美人奥さまです(*´д`*)

    地元の隠れ家的名店のはせがわさん、

    遅くに行ったこの日、他にも常連さんとおぼしき一組がありました。

    帰り際に写真を撮らせてもらっていたら、

    いい感じに出来上がった常連さんがおれプロカメラマンなんだよ〜 

    と近寄ってきたので、ぜったい嘘だ〜と笑ってたら、

    びっくりしました(;・∀・)

    ほんとにすごいスター☆とか撮ってるめちゃプロカメラマンだったとは。

    しまった〜、鮨職人のかっこいい撮り方を聞いておけばよかった(>_<)

    う〜ん、奥が深いっす、堀之内はせがわ(σ´Д`)σ

    。。。

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