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2011/01/18-HHH(堀之内ホット報告)-
そうまです。
先日のお土産くん、いまやこんな(σ´Д`)σ
今週月火の連休明けにはいよいよカットです♪
さて
先日もお客さまが、堀之内には旨い寿司屋がないよね〜
と嘆いてらっしゃいましたが、
ふふ
それは甘いでございます。まだまだ堀之内をご存じない…(^^ゞ
ちょっと裏にあるので分かり難いですが、
ぜひぜひ、はせがわさんに行ってみて下さい↓
鮨ってなんで食べる時に緊張するんでしょうか?(^_^;)
ずばり食べるのに慣れてないからだと思うのですが
完全に人の手から生み出される料理なので、
その職人さんに向き合って食べている感が
心地よい緊張を生むのでは??
だからそうまがよく行くスシローでは職人さんがいないので
緊張はしません(σ´Д`)σ
さて
先日、ひさしぶりに、はせがわさんに行ってきました。
美味しかった〜(*´д`*)
季節柄、ほんのりゆずが香るお料理で
目で見て美味しく、口元に持って来た時に
またいい匂いがしました。
らーめんも焼肉もいいですが、胃袋だけではない
満足感が得られます(^-^)
そうまが今回撮りたかった、鮨を握っているところ。
だけどさすが、早過ぎてイメージした絵がとれない(;・∀・)
フラッシュ焚きたいぞ(笑)
そんな合間にもどんどん完成していくお料理。
ってこちらは賄いだって!!
バイトくんは幸せですね(*´д`*)ハァハァ
↑時々こちらでそれぞれデートしに来てるという情報が( ̄□ ̄;)ナント!!
雲丹も烏賊もあま〜いうま〜い(σ´Д`)σ
はせがわさん、ごちそうさまでした。
ちなみにこの写真撮ってくれたのは
オリンパスPENが欲しい、美人奥さまです(*´д`*)
地元の隠れ家的名店のはせがわさん、
遅くに行ったこの日、他にも常連さんとおぼしき一組がありました。
帰り際に写真を撮らせてもらっていたら、
いい感じに出来上がった常連さんがおれプロカメラマンなんだよ〜
と近寄ってきたので、ぜったい嘘だ〜と笑ってたら、
びっくりしました(;・∀・)
ほんとにすごいスター☆とか撮ってるめちゃプロカメラマンだったとは。
しまった〜、鮨職人のかっこいい撮り方を聞いておけばよかった(>_<)
う〜ん、奥が深いっす、堀之内はせがわ(σ´Д`)σ
。。。
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